Die Sonne und der besondere Boden lassen auf den Südhängen oberhalb des
Weinörtchens Tiefenbach Trauben wachsen, die durch die Verbindung alter
Tradition und modernem Wine-Making außergewöhnliche Cuvées, Rieslingweine sowie
Weiß-, Grau- und Spätburgunder entstehen lassen. Hinter
dem Weingut Heitlinger steht eine Vision, die sich den Wurzeln des
Winzerhandwerks bewusst ist und diese kreativ interpretiert: Wein als Erlebnis,
das sich zwischen Zunge und Gaumen abspielt und über den gewohnten Rand des
Weinglases hinausgeht.
In akribischer Kleinarbeit wird hier alles dafür getan,
um aus den Trauben der Kraichgauer Spitzenlagen eine anregende
Geschmackserfahrung zu machen. Seit
Anfang 2009 ist die Weingut Heitlinger GmbH auch Pächter des VDP-Weinguts Burg
Ravensburg in Sulzfeld. Mit der Zusammenführung der beiden Betriebe wurde den
Weinen vom Weingut Heitlinger neben einer abermals gesteigerten Qualität auch
ein neues Gesicht gegeben.