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DAS GOLDENE LOCH (Riesling)
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Riesling
Qualitätswein Trocken
"Großes Gewächs VDP"
Jahrgang 2010
Gutsabfüllung Schloss Neuweier VDP - Bereich Ortenau
Charakteristik:
In der Farbe helles gelbliches Grün. Dieser Wein stammt aus einem besonderen Weinberg. Sehr steil, teilweise über 70 % Hangneigung und einer Südsüdwest Ausrichtung. 1994 wurde dieser Berg terrassiert und wieder bepflanzt. Die Nase zeigt sehr komplex, mit fruchtigen, aber auch würzigen Aromen (Pfirsich, reife Ananas, Heublumen, welkes Gras). Im Geschmack vordergründig leicht wirkend, aber die Nachhaltigkeit lässt wahre Größe erahnen.
Speisenempfehlung:
Zur feinen delikaten Hochküche und mediterranen Gerichten.
Trinktemperatur: 8 - 10°C
Alkohol: 12,8 % vol., Säure: 7,7 g/l, Restzucker: 8,4 g/l
Naturkork
0,75 l-Bocksbeutel
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