Rosé-Cuvée
(aus Cabernet und Spätburgunder)
Qualitätswein Trocken
aus ökologischem Landbau
Verband Demeter und Ecovin
Jahrgang 2011
Gutsabfüllung Weingut Harteneck - Bereich Markgräflerland
Charakteristik:
In der Farbe schillerndes Rotgold. Duft erinnert an reife Äpfel und Quitten, Citrus- und Limonenfrüchte, Oleanderblüten, Waldblütenhonig. Körper leicht und beschwingt, weich, trotz beständiger, gut strukturierter fruchtiger Säure angenehm geschmeidig. Nachhaltig und voll im Abgang.
Speisenempfehlung:
Besonders gut zu kalten Vorspeisen und zur leichten sommerlichen Gourmetküche, zu Wildterrinen, Lachs und Meeresfrüchten
Trinktemperatur: 11 - 12° C
Alkohol: 13,5% vol., Säure: 6,0 g/l, Restzucker: 6,0 g/l
Naturkork
0,75 l-Flasche
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