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Hagnauer Burgstall (Spätburgunder Weißherbst)
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Spätburgunder Weißherbst
Eiswein
"Premium"
Jahrgang 2008
Erzeugerabfüllung Winzerverein Hagnau - Bereich Bodensee
Charakteristik:
In der Farbe ein leuchtendes Rosé-Apricot. Schmeichelndes Bukett von frischen Feigen, Datteln und Honig, am Gaumen weiche sanftfruchtige Viskosität, begleitet von edler Süße, durchwirkt von einer erfrischenden Säure. Noch lebendig und jugendlich verspielt - man darf gespannt sein auf die Reifeentwicklung.
Die Trauben des Eisweines wurden bei -7°C gelesen und hatten ein Mostgewicht von 140° Oechsle.
Speisenempfehlung:
Apéritif- oder Desserwein
Trinktemperatur: 13 - 15 °C
Alkohol: 8,5 % vol., Säure: 9,2 g/l, Restzucker: 170,0 g/l
Naturkork
0,375 l-Flasche
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