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Hellberg (Spätburgunder Rotwein)
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Spätburgunder Rotwein
Spätlese Trocken
"Beste Lagen"
aus ökologischem Landbau
Verband Demeter und Ecovin
Jahrgang 2009
Gutsabfüllung Weingut Harteneck - Bereich Markgräflerland
Charakteristik:
Dichte Aromastrukturen aus fruchtig, reifen Erdbeeren, etwas Süßkirsche, tragend unterlegt mit feinwürzigen, ätherischen, herben Düften aus Fichtennadeln, frischem Waldboden und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Sehr gelungene Komposition aus feiner Süße, fein abgestimmter Mineralität und zartem burgundertypischem Tannin.
Speisenempfehlung:
Zu würzigen Fleischgerichten wie z.B. Kräuterlamm oder Rumpsteak mit Bratkartoffeln und glasierten Zwiebeln.
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Alkohol: 13,5% vol., Säure: 4,9 g/l, Restzucker: 5,4 g/l
Naturkork
0,75 l-Flasche
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